ANIMUS

Alma de Portugal

animus é uma combinação perfeita de três castas indígenas portuguesas, que se encaixam em perfeita harmonia. Animus vai transportá-lo para umas férias no Douro, Portugal com o seu aroma quente e delicado, repleto de frutos silvestres e um toque de especiarias.

Aroma

Caloroso, frutos silvestres maduros e pitada de especiarias.

Sabor

Frutos silvestres, ameixa roxa, esteva e taninos elegantes.

Saboreie

Com grandes amigos, pizza, pasta e frango.

Prémios

Prata

90 points + Silver Medal Decanter World Wine Awards

Bronze

Bronze International Wine Challenge

Gold

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles 2013

Eng Vicente Portrait

O Nosso Enólogo

O seu nome é Vicente Leite de Faria e poucas pessoas sabem fazer vinho como ele.

Treinado em Bordeaux e Portugal, Vicente é capaz de combinar o melhor dos dois mundos e alcançar vinhos extraordinários. Ele começou a aprender ainda em criança com o seu tataravô, e depois de completar os estudos universitários de produção de vinho em Portugal, mudou-se para França para estudar na Universidade de Bordeaux para aprender as técnicas francesas de vinificação.

Trabalhou em Bordeaux em várias ?“adegas/castelos/caves”? de renome em França, com enólogos famosos mundialmente, onde aprendeu os melhores padrões e práticas bem como segredos mais bem guardados da indústria.

Voltou para a Universidade para completar um curso de pós-graduação em marketing de vinhos e foi contratado pela Aveleda S.A. como chefe de enologia onde supervisionou a produção direta de cerca de 13 milhões de garrafas de vinho por ano.

Com uma história de 200 anos atrás dele, e 250 milhões de garrafas de vinho produzido e internacionalmente aclamado, Vicente é um produtor líder em Portugal e um dos melhores do mundo.

Vicente Leite de Faria

Enólogo

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